Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. В ISW увидели взаимосвязь между самоубийством министра транспорта РФ и операцией СБУ «Паутина» — рассказываем
  2. «Стараются задержать всех, кто засветился». Силовики получили приказ активнее задерживать участников протестов 2020-го — BELPOL
  3. Сегодня день рождения одного из самых знаменитых выходцев из Беларуси. Его картины продают за миллионы долларов — узнаете их?
  4. «Человеку хочется прикоснуться к миру люкса». Как одевается личный врач Лукашенко
  5. Тихановский рассказал, хотел бы он пообщаться с новыми хозяевами его минской квартиры — ее продали с аукциона два года назад
  6. Еще у одного политзаключенного, похоже, «отжали» недвижимость. Нашлись желающие купить — они устроили «драку»
  7. «Вясна»: Силовики активно задерживают беларусов, попавших в кадры документального фильма о протестах
  8. Тихановский ответил на критику его обращения с упреками беларусов в пассивности. Вот его позиция
  9. «Зеркало» отмечает четвертый день рождения — и это печальная новость. Вот почему
  10. Воскресенский рассказал, как комиссия голосовала по вопросу освобождения Тихановского
  11. Юг зальет, на севере намечается нечто еще более интересное. На Беларусь движется мощный циклон — объявлен оранжевый уровень опасности
  12. В Беларуси продолжает набирать обороты кадровый «голод». Такого дефицита работников в стране еще не было
  13. Коснется и частного сектора. В Беларуси хотят законодательно ввести всеобщую однодневную повинность для приучения к «порядку»
  14. Скандал в Минском колледже искусств: бывший студент обвинил преподавателя в сексуализированном насилии. Тот все отрицает
  15. Призыв Лукашенко молиться на власть — это не оговорка и не шутка, а опасный сигнал. Мнение


Чем можно заразиться, если приобретать продукты, которые продаются в местах несанкционированной торговли? Об этом рассказала врач-гигиенист ГУ «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии» Татьяна Долгая в интервью для портала «Здоровые люди».

Снимок носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com
Снимок носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com

По словам экспертки, торговля вне установленных мест опасна, так как она порой ведется без соблюдения элементарных санитарных норм. При покупке с рук мяса, рыбы и молочных продуктов могут возникнуть следующие проблемы:

  • Мясная продукция, не прошедшая санитарно-ветеринарную экспертизу, может быть источником заражения глистами.
  • Купив с рук сало, человек может заразиться трихинеллезом. Личинки паразитов видны только под микроскопом.
  • При употреблении молока и молочных продуктов от больного животного и не прошедших достаточную термическую обработку возможно приобрести опасную инфекцию — бруцеллез.
  • Мясо и яйца из неблагополучных хозяйств — основные факторы передачи сальмонеллеза.
  • Сушеная и вяленая рыбная продукция неизвестного происхождения может быть заражена паразитами, способными вызвать у человека описторхоз, дифиллоботриоз и прочее.

Закатки, которые куплены в переходе у бабушек, могут стать причиной поражения организма токсином ботулизма. Кроме того, в герметично закрытых консервах нельзя установить состав грибов, что может привести к отравлению.

Врач советует также не приобретать кондитерские изделия с кремом: они относятся к скоропортящимся продуктам. А в бисквите в зависимости от содержания воды и условий хранения развиваются бактерии, плесень и дрожжи.

Главное, по словам специалистки, покупать сертифицированную продукцию. Что касается выбора овощей на ярмарках, то Долгая советует:

  • Выбирайте плодово-овощную продукцию без повреждений, пятен, вмятин и других признаков порчи. Кожура не должна быть сморщенной, листья подвявшими.
  • Следует воздержаться от приобретения бахчевых, нарезанных частями, ведь в местах их продажи отсутствуют условия для обработки инвентаря.
  • Перед покупкой дикорастущей продукции необходимо поинтересоваться у продавца, есть ли у него документ, свидетельствующий, что лесные дары не загрязнены радионуклидами.
  • Не соглашайтесь на предложение продавца попробовать кусочек фрукта или ягодку у прилавка. Рискуете получить пищевое отравление.